Sardina

1,00

Categories: , Etiqueta:

Descripció

Sardina Sardina pilchardus (Eng) Sardine or European Pilchard (Fr) Sardine commune

També anomenada Parrocha o Souba. És un peix blau i d’aigua salada. Viu en aigües des dels 12 als 24 graus. La sardina pertany a la família clupeids, ordre Clupeiformes, un dels grups de peixos pelàgics més abundants i distribuïts per tot el món, la pesca és molt important des del punt de vista econòmic i alimentari.

És un peix gregari que viu en grans bancs d’entre 15 a 50 m. Habita tant al litoral com fins i tot a la costa i és l’aliment per a molts depredadors.

S’alimenten de plàncton, petits peixos, crustacis i ous d’altres espècies. És una espècie on la pesca està estrictament regulada per la Unió Europea. La seva carn té un excel·lent sabor.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Sardina”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *