Lluç

1,00

Categories: , Etiqueta:

Descripció

També anomenat Lluç Europeu. És un peix blanc i d’aigua salada. Encara que pot trobar-se a profunditats d’entre 50 i 500 m habita normalment en una profunditat mitjana de 200 m, estant a l’hivern a més profunditat que a l’estiu quan s’acosten a la costa. Viu en temperatures en l’ordre dels 5ºC.

És una espècie pelàgica i depredadora que menja peixos més petits (anxovetas, arengades, altres lluços, etc.), crustacis, calamars i zooplàncton.

Quan són més joves i en funció de la seva grandària reben altres noms, com merlucillas, carioques, pijotas o llucets, aquestes últimes quan no passen de dos quilos. És un dels peixos més usats en la nostra cuina (6 quilos per persona i any).

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Lluç”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *