Espardenyes

500,00

Categoria: Etiqueta:

Descripció

Parastichopus regalis, l’espardenya és una espècie de equinoderm de la classe Holothuroidea (cogombres de mar). Mesura 30 cm com a màxim i el seu cos és tou, aplanat i rugós, de color marró-vermellós amb taques blanques.
La carn, blanca, és molt apreciada per receptes d’alta cuina, pel seu sabor i la seva escassetat al mercat, ja que es pesca en petites quantitats.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Espardenyes”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *