Dulse

500,00

Categoria: Etiqueta:

Descripció

L’alga dulse creix sobretot a l’Atlàntic Nord, i pertany al grup de les denominades com algues vermelles. Mesuren entre 20 a 40 centímetres, la seva recol·lecció es porta a terme sobretot en els mesos d’estiu, i la seva textura és generalment suau.

És habitual a les cuines escoceses, noruegues i canadenques, on és comú utilitzar-la per a l’elaboració de delicioses receptes.

Alt contingut en minerals

La alga dulse destaca precisament pel que destaquen la majoria de les algues marines que es consumeixen: el seu alt contingut en minerals.

En aquest sentit destaca especialment el seu alt contingut en ferro, un mineral que com de bon segur sabràs, ajuda a prevenir o tractar l’anèmia.

També posseeix magnesi i potassi, dos minerals interessants a l’hora d’alleujar els símptomes típics de l’estrès. I iode, calci i fòsfor.

Interessant presència de vitamines

A més de la seva altíssim contingut en minerals, també podem trobar-nos amb una gran diversitat de vitamines, com ara la provitamina A, vitamines del grup B i vitamina C.

Beneficis de l’alga dulse

Alga remineralitzant, gràcies al seu contingut en minerals com el iode (útil per mantenir la salut de la glàndula tiroide) o ferro (ideal en el tractament o prevenció de l’anèmia).
Contingut en provitamina A, que enforteix la vista.
Interessant efecte antisèptic.
Ajuda a prevenir tumors de l’aparell genital femení.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Dulse”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *