Caixetes

500,00

Categoria: Etiqueta:

Descripció

Phylum: Mollusca
Classe Bivalvia / Ordre arcoid
Família: àrcid
Caixeta Arca noae, Arca, musclo ros
Mida: 5 cm
Hàbitat: En fons rocosos allunyats de les costes

També es troba l’espècie Arca tetragona Viu fixada en roques, esquerdes o altres closques

Per degustar lo hauríem de dirigir-nos de forma gairebé obligatòria a algun punt de la costa que recorre el nord de Castelló o el sud de Catalunya, llocs aquests on gairebé en exclusiva es subministra el citat marisc. Intervingudes de mida, amb aspecte osco-gairebé una roca- les caixetes tanquen en les seves duríssimes i fibroses carns les essències primitives de la mar, potser perquè mai van ser criades, sinó tan sols recollides en aquelles condensades aigües.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Caixetes”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *